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非洲五人组美食,非洲料理

2024-04-14 admin 【 字体:


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  1. 非洲有哪些特色的美食值得品尝?

1、非洲有哪些特色的美食值得品尝?

南非香肠:这种美食由碎牛肉和独特的南非混合香料制成,是南非烤肉野餐中最受欢迎的食物之一。 烤肉串:在南非街头,烤肉串被称为chien,法语意为小狗。这些烤串通常在街头的烤肉摊上现场制作。

摩洛哥的塔吉锅(Tagine):这是一道用慢火炖煮的菜肴,通常使用粘土锅具烹饪,食材包括肉类(如羊肉或鸡肉)、蔬菜、干果和香料。塔吉锅的特点是香气四溢,味道浓郁。

非洲野生烤鱼 这条鱼是在一次出差途中,在安哥拉的宽扎河畔的一家路边餐馆享用的。若非身在此地,我或许不会尝试这道看似不甚吸引人的菜肴,因其周围总有成群的苍蝇盘旋。

莫桑比克——霹雳霹雳鸡 莫桑比克给人的普遍印象是蓝天碧海,白日潜水钓鱼,夜晚享受海鲜烧烤的度假胜地。然而,这里的食物同样值得探索。霹雳霹雳鸡(piri piri chicken)是莫桑比克的代表性菜肴。

烤全羊(Mieux):在喀麦隆的一些地区,特别是在穆斯林社区,烤全羊是一种非常受欢迎的美食。这道菜通常在特殊场合或节日时食用,羊肉经过长时间慢烤,肉质鲜嫩多汁。

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