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1. 乌鲁木齐游玩攻略乌鲁木齐的特色美食有什么

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羊肉串：乌鲁木齐的羊肉串非常有名，它们通常用新鲜的羊肉切成小块，串在竹签上，再用特殊的调料腌制后烤制而成。羊肉串肉质鲜嫩多汁，香气四溢，是当地人最喜爱的小吃之一。

手抓饭：这是新疆最具代表性的美食之一，主要由羊肉、胡萝卜、洋葱和大米炖煮而成，口感鲜美，营养丰富。 大盘鸡：这是一道色香味俱全的菜肴，主要由鸡肉、土豆、胡萝卜、洋葱等食材炖煮而成，味道鲜美，肉质鲜嫩。

手抓饭：手抓饭是新疆的代表性美食之一，主要由羊肉、胡萝卜、洋葱、大米等食材炖煮而成。手抓饭色香味俱佳，肉质鲜嫩，营养丰富，深受游客喜爱。

在乌鲁木齐的很多拌面馆必有的招牌菜--过油肉拌面，色泽金红鲜亮、浓汁透明、不走油、不散汤、入口嫩滑、香味浓郁。新疆拌面更是入选由中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”新疆榜名单。

美食 大盘鸡 大盘鸡是新疆最著名的美食之一，也是乌鲁木齐必吃的美食之一。用带骨头的鸡肉、土豆、红辣椒、花椒、姜片，配以醋、盐、料酒等，蒸煮至土豆软烂，鸡肉酥烂，汤汁浓郁，肉香味浓，口感独特。

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