本篇文章给大家谈谈美食沙锅粉面的做法，以及砂锅粉面做法大全对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享美食沙锅粉面的做法的知识，其中也会对砂锅粉面做法大全进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1. 砂锅粉怎么做

1、砂锅粉怎么做

第1步、平菇和油豆腐洗净备用。第2步、少量的速冻丸子备用。第3步、红薯粉提前泡软备用。第4步、香葱洗净切葱花。第5步、砂锅放入备好的配料。第6步、放入一块火锅底料，加入适量的水煮开。第7步、少许盐调味。第8步、放入红薯粉粉。第9步、大火煮开至薯粉无白芯。

开中大火，砂锅里面加入半袋酸汤，加入适量清水，放入莲花白。 在煮开的酸汤中放入米粉，转成中小火。 将肉末搓成一个个小丸子。 放入到煮开的酸汤中。 加入猪肝，烧开到猪肝变色，酸汤粉就可以了，吃的时候在表面撒一层香菜。

砂锅粉的做法如下：将粉和豆皮放水中浸泡至发软。将卷心菜撕成小块，牛肉丸取出解冻。准备葱蒜，将蒜拍扁切碎，切好葱花备用。小砂锅内加入油烧热，将葱花 蒜末加入炒出香味。加入一勺辣椒粉炒出红油，加入一勺豆瓣酱炒匀。将包菜加入并翻炒匀，调入适量盐、酱油、料酒。

砂锅粉具体制作方法：砂锅中菜籽油加热六成，放入姜丝、辣椒粉、花椒粉，用筷子翻炒，再放入白菜、海带丝、米粉、鸡汤，煮5分钟。加入猪油、盐、酱油、味精调好味，再加入肉末、葱花，然后离火。从火上移开后，将砂锅放在小瓷盘上即可食用。

用砂锅煲开水，放入米粉，中火煮5分钟。青椒切丝，蘑菇切片，甘蓝洗干净备用。倒出煮米粉的水，用凉水把米粉冲干净，接着加入热水继续用中火煮。同时放入虾米，青椒，甘蓝，蘑菇，所有调料。再煮5分钟，打一个蛋，继续煮2分钟。开盖，撒葱花，关火，闷3分钟。

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