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1. 盘点内江十大特色美食小吃,看看你吃过哪几种?

1、盘点内江十大特色美食小吃,看看你吃过哪几种?

板板桥油炸粑：源自清朝道光年间，已有180多年历史。这种油炸粑以板板桥命名，已经传承至第七代。2015年5月，板板桥油炸粑制作技艺被评为市级非物质文化遗产，并在2017年第十三届甜城美食文化节上荣获名小吃称号。

内江是一个拥有丰富美食文化的城市，排名前十的包括：兔子面、独头蒜烧干贝、罗泉豆腐、黄老五花生酥、板板桥油炸粑、内江牛肉面、大千干烧鱼、极品溢香鸡、永安白乌鱼和隆昌豆花饭等特色美食。这些美食代表了内江独特的风味和文化，吸引了众多游客前来品尝。

我认为内江十大必吃美食如下：内江蜜饯：以白砂糖、水果、蔬菜、药材为主要原料，经传统工艺制成。板板桥油炸粑：东兴区非物质文化遗产，具有外酥内软、油而不腻的特点。资中血橙：果大皮薄，肉质脆嫩化渣，色泽紫红，有玫瑰香味。罗泉豆腐：选用当地优质大豆和泉水制作，细白嫩绵。

兔子面 兔子面也叫作兔儿面，它起源于内江资中，属于地地道道的风味美食，一碗非常正宗的兔子面必须是要有一勺特制的“兔肉臊子”，上边撒有青翠的葱花，还有红亮的辣椒油，吃着面条筋道爽口，兔肉细嫩化渣。

板板桥油炸粑：其为四川省内江市的一种地方特色小吃，属于川菜系，其外酥内软，油而不腻，咀嚼有味，口齿生香。油炸粑出自清道光年间，距今约有180年历史。

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